Płyty meblowe i budowlane to szereg materiałów drewnopodobnych, powstałych w wyniku prasowania ze sobą wiórów (płyty wiórowe, OSB lub MFP) lub włókien drzewnych (płyta pilśniowa, MDF, HDF) wymieszanych z żywicami lub klejami w obecności wysokiej temperatury i pod dużym ciśnieniem. Natomiast płyta stolarska produkowana jest z listewek z drewna iglastego lub liściastego, oklejana obustronnie obłogami liściastymi lub iglastymi.
Płyty dzięki swoim właściwościom oraz łatwości w obróbce mają bardzo szerokie zastosowanie. Stosuje się je w m.in. budownictwie, meblarstwie, wykończeniu wnętrz, produkcji opakowań i w wielu innych branżach.